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这个极贫县如何做好“牛文章”?
时间:2019-10-21 18:34:43来源:中国农村网作者:佚名

  位于滇黔桂石漠化片区的都安瑶族自治县是广西4个极贫县之一。面对山多地少、严重缺水的恶劣自然条件,当地党委政府久久为功,发展养牛产业,并探索出贷牛还牛扶贫产业新模式。经过几年努力,全县瑶山牛发展到16万头,带动40个贫困村实现摘帽,1.9万户贫困户脱贫。

  户均一头瑶山牛:贫困户有了脱贫产业

  所谓贷牛还牛,即农业龙头企业把牛犊免费贷给贫困户,待牛可以出栏时再保底收购,扣除牛犊费用。这期间政府提供保险、金融和技术支持,从而形成政府扶持、企业牵头、贷牛还牛、还牛再贷、滚动发展的模式。

  初秋的瑶山郁郁葱葱,哞哞声此起彼伏,打破了山野的宁静。位于大山深处的桂合泉瑶山牛繁育示范基地,是都安县贷牛还牛扶贫产业的重要牛犊输出点。目前基地存栏有3700多头牛,能够繁殖的母牛有1700头。广西桂合泉生态农业有限公司副总经理唐奇飞介绍,自去年县里下达1万头牛的指标后,基地已贷给贫困户8000多头牛,越来越多的农民积极贷牛,牛犊供应愈发紧张。

  54岁的韦克是地苏镇拉棠村六建屯的村民,在他家的牛舍里,养着30只体型高大的黄牛。2017年他贷了10头牛犊,赚到钱后,在去年扩展到20多头,我还帮助6户贫困户代养了6头牛,他们从公司贷了牛犊,但是缺少劳动力,就放在我这里养,我们按比例进行利润分成,因为我懂技术,他们比较放心。

  河池市副市长、都安瑶族自治县委书记陈继勇介绍,新一轮脱贫攻坚战打响以后,为彻底扭转贫困户普遍缺乏脱贫产业的现状,经过深入调查研究,县里决定大力发展养牛产业,先后引进企业建成3个万头种牛基地,扶持新建牛舍1.3万多个,形成了县有基地、乡有牛场、村有牛舍、户有牛羊的养殖格局,预计到今年底,全县肉牛将发展到20万头,实现户均一头瑶山牛的目标,贫困户年均增收3000元以上。

  从粮改饲到屠宰、冷链:养牛形成全产业链

  每天一早,地苏镇赞字村养牛户韦瑞仕都要到山坡上收割新鲜牧草,用机器打碎后,作为牛的饲料。韦瑞仕家的几亩山坡地过去种玉米,自从养牛后,全部改种牧草。

  都安县常务副县长唐加勇介绍,都安号称石山王国,人均耕地很少,长期以来,当地农民是石头缝里种玉米,每亩产值只有三五百元,粮改饲后,每年牧草可以收割3到4次,亩产值达到2000元以上,目前全县粮改饲面积超过10万亩。

  养牛之后,我们这里都没有荒地了。韦瑞仕说。作为养殖大户,他家牛圈里有41头牛,包括替没有劳动能力的贫困户代养的牛。每卖掉1头牛,他把利润的30%分给贫困户。

  一方面,贷牛还牛扶贫产业正在改变当地农民世世代代的种植结构;另一方面,都安县大力扶持下游产业链,增加养牛产业附加值。

  为了做大做强瑶山牛品牌,广西都安嘉豪实业有限公司投资3亿元建设了都安西南冷链仓储物流中心,将屠宰、加工、冷链三环节无缝衔接。公司负责人林杰介绍,建立冷链仓储项目,旨在畅通农产品销售渠道,通过全程冷链将大石山区的牛肉销售到全国各地,实现牛在都安养,肉在全国卖,从而延长产业链,带动贫困群众增产增收。

  养牛产业周期性强,市场波动容易挫伤贫困户积极性,大型冷链仓储的建设可以平抑这种市场的起伏,此外也可以应对突发性的疫情,降低贫困户养殖业风险。林杰说。

  有了产业,乡村面貌焕然一新

  无产业、耕地少,年轻人纷纷外出务工,村里空荡荡、静悄悄。这是都安县地苏镇上节村委妇女主任韦庆伍对村子几年前的印象。如今这种情况正渐渐改变。

  现在上节村的许多村民不再外出务工,而是在家里养起了瑶山牛,在帮扶企业的支持下,村里还建起了贷牛还牛产业孵化基地。如今久违的热闹好像回来了,今年村里举行了篮球赛,还有9名村民组成了舞蹈队,节假日到周边村屯演出。韦庆伍说。

  村里原有贫困户174户,依靠种养业发展,170户实现脱贫,贫困发生率降到0.3%。上节村第一书记张程说,下一步将大力发展村集体经济,将收益投入村里的公益事业,比如道路维修、举办晚会等,让这个小山村传出更多的欢笑声。

  像上节村一样,贷牛还牛扶贫产业正在改变都安县许多贫困乡村的面貌。记者了解到,随着扶贫产业的做大做强,都安县广大乡村正涌现出一大批经济能人和养殖大户,包括返乡创业的农民工和大学生,这些人正在给传统乡村带来新的理念和元素。

  到2020年,这片土地上的瑶山儿女将彻底告别贫困,养牛产业的做大做强,将为全县实现从脱贫摘帽到乡村振兴的转变打下坚实的基础。陈继勇说。

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