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延长产业链 核桃不愁卖
时间:2020-11-10 20:45:31来源:新疆维吾尔自治区农业农村厅作者:佚名

  

  “厂子现在年生产核桃油5000多吨。”10月16日,阿克苏晟鼎油脂有限公司生产车间内,一瓶瓶核桃油经过灌装、检验、贴标等工序走下生产线。工厂负责人秦启德向前来参观的客商介绍自己的工厂。

  1991年,秦启德所在的团场建起了轧花厂,周边建起了棉籽油加工厂。“从那时起就接触到了榨油这个行业,从棉籽油到现在的核桃油更加注重油的品质。”秦启德说,在榨油这个行业干了快30年了,人们的生活越来越好了,消费观念也在发生变化。

  温宿县是核桃种植大县,有“核桃之乡”的美称,核桃种植面积达70多万亩。

  2010年秦启德的朋友种植的核桃大丰收,一时销售困难。朋友找到秦启德,让他帮忙想想办法,能不能生产核桃油。“当时核桃油的市场价格能卖到300多元一公斤。”秦启德说起自己涉足核桃油加工的缘由。

  秦启德抱着试试看的想法,用传统的螺旋机榨核桃油。“效果不理想,核桃残渣含油量高,浪费比较多。”

  秦启德开始慢慢琢磨,什么样的设备适合榨核桃油?他听说山东有人也在研究核桃深加工榨取核桃油,就去向人家学习。

  经过不断摸索改进,现在秦启德的厂子已经使用第三代压榨机器榨取核桃油,残渣的含油量降到15%—20%。为了进一步提高核桃出油率,今年6月,秦启德投资800多万元的二氧化碳萃取设备安装到位。设备通过低温萃取的方式提取核桃油,保证了核桃油的品质。

  核桃油生产成功,并没有让秦启德兴奋多久。“核桃油的宣传没有橄榄油等宣传广泛,缺乏一定的市场基础,加上价格相对较高对销售产生一定影响。”秦启德说,在加大宣传的同时,他还在谋划进一步降低核桃油的价格。在温宿县政府的支持下,在工厂一期的基础上,秦启德又投资新建二期。

  二期将利用生产核桃油的残渣,加工生产核桃粉等产品,进一步降低核桃油的生产成本。

  “温宿县盛产优质核桃,我想的就是优质优价,探索核桃深加工的途径,深挖核桃的潜力,通过核桃深加工,让农民的核桃不再愁卖。”秦启德说。

  


原文链接:http://nynct.xinjiang.gov.cn/nynct/dzdt/202011/7e17d1d73cc5432092007d716e0c61b7.shtml
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