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2020年9月贵州省农产品批发市场价格监测月报
时间:2020-11-10 19:58:24来源:贵州省农业农村厅作者:佚名

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贵州省农产品批发市场价格

监 测 月 报

2020年9月

(2020年9月1日-2020年9月30日)

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摘要:本月,粮油类产品供应稳定,大米、面粉价格环比上涨、同比下跌,菜籽油环比、同比均下跌;猪肉均价48.13元/公斤,逢9月开学季,猪肉市场需求增加,价格环比上涨2.67%,受非洲猪瘟等影响,同比上涨53.72%;白条鸡均价23.11元/公斤,环比下跌2.16%;白条鸭均价21.84元/公斤,环比下跌3.96%;鸡蛋均价8.64元/公斤,环比上涨5.37%;4种水产品均价环比略跌,消费需求尚未恢复去年同期水平,同比下跌11.59%;受季节性收紧和前期洪涝、高温、干旱、本月连阴雨等不利天气影响,蔬菜价格上涨,34种蔬菜均价4.83元/公斤,环比上涨4.32%,同比上涨7.10%;受季节性水果大量上市影响,6种水果均价环比下跌8.71%,因消费需求尚未恢复去年同期水平,价格同比下跌37.07%;受连续阴雨等不利天气影响,6种食用菌鲜货均价环比上涨4.01%、同比上涨1.09%;食用菌干货库存充足,价格变化不大;受新干辣椒上市影响,干辣椒均价环比下跌1.69%、同比下跌8.03%。

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一、粮油类

粮油类产品供应充足,价格稳定。大米均价5.12元/公斤,环比上涨4.92%,同比下跌9.22%;面粉均价3.93元/公斤,环比上涨0.26%,同比下跌12.47%;菜籽油均价12.83元/公斤,环比下跌3.53%,同比下跌11.52%。预计下月粮油类产品价格变化不大。

图1 ?2020年1-9月大米价格走势图

图2 ?2020年1-9月面粉价格走势图

图3 ?2020年1-9月菜籽油价格走势图

图4 ?2019年9月、2020年8月和2020年9月粮油类均价对比图

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二、肉禽蛋类

本月迎来开学季,猪肉市场需求增加,均价48.13元/公斤,环比上涨2.67%,同比上涨53.72%。生猪供给逐步向好,预计下月,猪肉价格将有所下降。

白条鸡均价23.11元/公斤,环比下跌2.16%。白条鸭均价21.84元/公斤,环比下跌3.96%。鸡蛋均价8.64元/公斤,环比上涨5.37%。预计下月,白条鸡与白条鸭价格变化不大;天气转凉,蛋鸡产蛋量上升,鸡蛋价格将保持稳定。

图5 ?2020年1-9月猪肉价格走势图

图6 ?2019年9月、2020年8月和2020年9月猪肉均价对比图

图7 ?2020年1-9月鸡蛋价格走势图

图8 ?2020年1-9月白条鸡价格走势图

三、水产类

本月水产类产品供给充足,价格环比略跌,消费需求尚未恢复到往年同期水平,价格同比跌幅较大。4种水产类产品均价27.46元/公斤,环比下跌0.83%,同比下跌11.59%。其中,小龙虾均价40.22元/公斤,环比上涨4.63%,同比下跌13.09%;鲤鱼均价14.56元/公斤,环比上涨1.46%,同比下跌2.41%;斑点叉尾鮰(本地商品名:江团)均价20.22元/公斤,环比下跌5.43%,同比下跌25.25%;鲟鱼均价34.83元/公斤,环比下跌4.86%,同比下跌3.25%。目前水产品供应充足,预计下月水产品价格变化不大。

图9 ?2020年1-9月4种水产平均价格走势

图10 ?2019年9月、2020年8月和2020年9月4种水产

平均价格对比图

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四、蔬菜类

本月受蔬菜换茬、秋季开学,叠加连续阴雨天气影响,蔬菜价格环比、同比上涨。重点监测的34种蔬菜均价4.83元/公斤,环比上涨4.32%,同比上涨7.10%。

从环比情况看,17种价格上涨,2种价格与上月持平,15种价格下跌。其中,芫荽、莴笋、苦瓜、大青椒、圆形莲花白、豇豆和长茄子价格涨幅较大,环比分别上涨36.15%、25.27%、17.29%、16.08%、15.12%、11.73%和11.48%。

从同比情况看,22种价格上涨,12种价格下跌。其中,老姜、圆形莲花白、西兰花、白萝卜、油麦菜、刺黄瓜、瓢儿白、莴笋、青口白、番茄、大青椒、芫荽价格涨幅较大,同比分别上涨79.00%、57.33%、56.75%、40.13%、38.83%、37.45%、36.29%、35.71%、28.88%、14.67%、13.96%和13.28%。淮山药、大蒜、小葱、小白菜和黄豆芽价格跌幅较大,同比分别下跌26.92%、25.16%、17.74%、15.87%和12.41%。下月,天气逐渐变冷,叠加节假日消费拉动,预计蔬菜价格将小幅上涨。

表1 ?2020年9月蔬菜批发市场价格表

序号

产品名称

本月均价

(元/公斤)

上月均价(元/公斤)

去年同期(元/公斤)

环比(%)

同比(%)

1

大白菜

2.13

2.04

2.04

4.41%

4.41%

2

圆形莲花白

2.36

2.05

1.50

15.12%

57.33%

3

青口白

2.41

2.41

1.87

0.00%

28.88%

4

小白菜

3.71

3.71

4.41

0.00%

-15.87%

5

瓢儿白

3.53

3.32

2.59

6.33%

36.29%

6

青菜

2.69

2.73

2.58

-1.47%

4.26%

7

油麦菜

4.04

3.75

2.91

7.73%

38.83%

8

生菜

3.72

4.00

3.43

-7.00%

8.45%

9

莴笋

4.56

3.64

3.36

25.27%

35.71%

10

西兰花

6.85

6.95

4.37

-1.44%

56.75%

11

番茄

3.83

3.73

3.34

2.68%

14.67%

12

长茄子

3.40

3.05

3.17

11.48%

7.26%

13

大青椒

4.98

4.29

4.37

16.08%

13.96%

14

老南瓜

2.01

2.02

2.14

-0.50%

-6.07%

15

刺黄瓜

3.78

3.87

2.75

-2.33%

37.45%

16

冬瓜

2.18

2.17

2.35

0.46%

-7.23%

17

苦瓜

5.02

4.28

5.06

17.29%

-0.79%

18

西葫芦

4.14

3.89

3.96

6.43%

4.55%

19

豇豆

5.05

4.52

4.63

11.73%

9.07%

20

四季豆

5.56

5.07

5.38

9.66%

3.35%

21

大葱

4.01

3.97

4.03

1.01%

-0.50%

22

小葱

6.49

6.55

7.89

-0.92%

-17.74%

23

芫荽

11.26

8.27

9.94

36.15%

13.28%

24

蒜苗

6.43

6.50

6.69

-1.08%

-3.89%

25

西芹

4.58

4.62

4.97

-0.87%

-7.85%

26

白萝卜

2.13

2.23

1.52

-4.48%

40.13%

27

胡萝卜

3.38

3.57

3.28

-5.32%

3.05%

28

老姜

14.32

13.70

8.00

4.53%

79.00%

29

大蒜

8.27

8.40

11.05

-1.55%

-25.16%

30

淮山药

7.33

7.24

10.03

1.24%

-26.92%

31

马铃薯

2.24

2.36

2.10

-5.08%

6.67%

32

莲藕

7.09

7.32

7.05

-3.14%

0.57%

33

折耳根

8.12

8.61

7.84

-5.69%

3.57%

34

黄豆芽

2.54

2.56

2.90

-0.78%

-12.41%

图11 ?2020年1-9月34种蔬菜平均价格走势图

图12 ?2019年9月、2020年8月和2020年9月

34种蔬菜平均价格对比图

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五、水果类

本月受季节性水果大量上市影响,重点监测的6种水果价格环比小幅下跌,由于市场消费需求尚未回归到往年同期水平,价格同比跌幅较大。6种水果均价5.45元/公斤,环比下跌8.71%,同比下跌37.07%。其中,香蕉均价3.96元/公斤,环比上涨5.32%,同比下跌25.98%;红富士苹果均价6.70元/公斤,环比下跌1.03%,同比下跌43.70%;麒麟西瓜均价2.89元/公斤,环比下跌23.14%,同比下跌10.25%;巨峰葡萄均价9.15元/公斤,环比下跌16.51%,同比下跌29.29%;绿心猕猴桃均价6.25元/公斤,环比下跌6.16%,同比下跌47.21%;椪柑均价3.77元/公斤,环比下跌3.58%,同比下跌43.65%。猕猴桃、苹果、梨和柑橘等大宗水果陆续上市,预计下月水果价格将略有下跌。

图13 ?2020年1-9月6种水果平均价格走势图

图14 ?2019年9月、2020年8月和2020年9月6种水果

平均价格对比图

?

六、特色农产品

(一)食用菌

本月受秋季开学影响,食用菌需求增加,叠加连续阴雨等不利天气影响,食用菌鲜货价格环比、同比均小幅上涨。重点监测的6种食用菌鲜货均价8.31元/公斤,环比上涨4.01%,同比上涨1.09%。从环比情况看,6种价格均上涨,涨幅均未超过10%。从同比情况看,3种价格上涨,3种价格下跌,其中茶树菇涨幅较大,上涨24.05%,鲜黑木耳跌幅较大,下跌11.68%。下月,食用菌产量将有所回升,预计价格小幅下跌。

本月食用菌干货库存充足,价格变化不大。3种食用菌干货批发均价61.79元/公斤,环比上涨0.88%,同比下跌12.30%。其中,干茶树菇65.31元/公斤,环比下跌0.23%,同比下跌1.30%,干黑木耳、干香菇环比小幅上涨,同比跌幅较大,分别下跌19.11%、15.69%。下月,食用菌干货库存充足,预计价格变化不大。

表2 ?2020年9月食用菌批发市场价格表

序号

产品名称

本月均价

(元/公斤)

上月均价

(元/公斤)

去年同期

(元/公斤)

环比

(%)

同比

(%)

1

香菇

10.37

9.72

11.12

6.69%

-6.74%

2

黑木耳

6.88

6.74

7.79

2.08%

-11.68%

3

平菇

7.03

6.51

7.56

7.99%

-7.01%

4

杏鲍菇

8.08

7.86

7.86

2.80%

2.80%

5

茶树菇

10.73

10.43

8.65

2.88%

24.05%

6

金针菇

6.75

6.68

6.34

1.05%

6.47%

7

干香菇

64.38

64.18

76.36

0.31%

-15.69%

8

干黑木耳

55.69

54.09

68.85

2.96%

-19.11%

9

干茶树菇

65.31

65.46

66.17

-0.23%

-1.30%

图15 ?2020年1-9月6种食用菌鲜货平均价格走势

图16 ?2020年1-9月3种食用菌干货平均价格走势

图17 ?2019年9月、2020年8月和2020年9月6种食用菌鲜货

平均价格对比图

图18 ?2019年9月、2020年8月和2020年9月3种食用菌干货

平均价格对比图

(二)干辣椒

本月新干辣椒继续上市,干辣椒均价环比下跌。10种干辣椒均价24.38元/公斤,环比下跌1.69%,同比下跌8.03%。从环比情况看,4种价格上涨,其中无把圆颗粒上涨13.13%;6种价格下跌,其中有把艳椒和无把艳椒跌幅超过10%。从同比情况看,1种价格上涨,9种价格下跌,2种价格跌幅超过10%。下月,干辣椒需求将有所上升,预计价格将略微上涨。

表3 ?2020年9月干辣椒批发市场价格表

序号

产品名称

本月均价(元/公斤)

上月均价(元/公斤)

去年同期(元/公斤)

环比(%)

同比(%)

1

有把小米辣

25.16

26.11

25.12

-3.64%

0.16%

2

无把小米辣

27.58

27.30

28.73

1.03%

-4.00%

3

有把圆颗粒

24.09

22.05

26.06

9.25%

-7.56%

4

无把圆颗粒

26.11

23.08

27.84

13.13%

-6.21%

5

有把朝天椒

24.74

25.86

24.82

-4.33%

-0.32%

6

无把朝天椒

26.98

27.11

27.56

-0.48%

-2.10%

7

有把^***头

24.01

24.21

25.7

-0.83%

-6.58%

8

无把^***头

26.17

25.29

26.28

3.48%

-0.42%

9

有把艳椒

18.45

22.81

25.31

-19.11%

-27.10%

10

无把艳椒

20.49

24.14

27.66

-15.12%

-25.92%

图19 ?2020年1-9月10种干辣椒平均价格走势

图20 ?2019年9月、2020年8月和2020年9

10种干辣椒平均价格对比图

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原文链接:http://nynct.guizhou.gov.cn/wsfw/scfx/202010/t20201026_64562675.html
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